香香的鸡肉炒蘑菇呀

0 人做过这道菜 收藏 梦梦大年夜Marin 用料 鸡肉 300克 喷鼻菇 7朵 杏鲍菇 1个 喷鼻菜 1根 小葱 1根 白胡椒粉 半勺 生抽 2勺 料酒 2勺 豆瓣酱 2勺 姜 5片 喷鼻喷鼻的鸡肉炒蘑菇呀的做法 鸡肉...


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人做过这道菜

收藏

梦梦大年夜Marin

用料

鸡肉

300克

喷鼻菇

7朵

杏鲍菇

1个

喷鼻菜

1根

小葱

1根

白胡椒粉

半勺

生抽

2勺

料酒

2勺

豆瓣酱

2勺

5片

喷鼻喷鼻的鸡肉炒蘑菇呀的做法

鸡肉洗净切块,加入白胡椒粉,料酒,生抽搅拌平均,腌制20分钟

喷鼻菇和杏鲍菇洗净切片(不爱好杏鲍菇可以换其他的,自由组合)

锅内入油,豆瓣酱,炒出红油,然后加入姜片和鸡肉爆炒翻炒5分钟阁下

鸡肉断生后加入蘑菇翻炒平均,加大年夜概10毫升水,大年夜概十分钟后加入喷鼻菜跟葱段,收汁就可以出锅啦

小贴士

加水不要加太多,由于蘑菇炒一下子会出水的

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